vendanges tardives


vendanges tardives
франц.
поздний сбор (надпись на винной этикетке, указывающая на то, что ягоды, использованные в приготовлении этого вина, были собраны позже обычных сроков; вина из таких ягод более сладкие, густые и крепкие, т.к. успевают накопить большое количество сахара)
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Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

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